LANDELIJKE KEUKEN

Het is mogelijk om, op reservering, hier te lunchen of dineren met gerechten vergezeld van natuurlijke wijnen van onze productie.
In onze keuken gebruiken we alleen producten van lokale leveranciers, waaronder wild, vlees uit onze eigen weilanden en groenten uit onze eigen tuin.
Onze keuken is gebaseerd op de hoge kwaliteit van de ingrediënten die we serveren en biedt maaltijden die een belevenis zijn om van te genieten, hap na hap.
Onze natuurlijke wijnen accentueren de smaken van onze gerechten en kunnen worden geproefd in speciale menu’s.

MAALTIJD IN RURALE HOSPITALITY

€25,00 per persoon: voorgerecht, hoofdgerecht, water en koffie.
In de eenvoud die ons leven kenmerkt, bieden we gasten de mogelijkheid om met ons te dineren in de karakteristieke stijl van rurale gastvrijheid, door onze maaltijd te delen.
De hoge kwaliteit van de ingrediënten die we gebruiken geeft unieke smaken aan de eenvoudige gerechten die we aanbieden.

ANGUS MENU

€47,00 per persoon: voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht.
Het vlees van onze Angus-runderen, die grazen op onze weiden zonder het gebruik van hormonen, staat bekend om zijn hoge kwaliteit, unieke en onmiskenbare smaak en malsheid.
Dit vlees kan geproefd worden in een speciaal menu met verschillende bereidingen en combinaties die de kenmerken ervan benadrukken.

GRILL MENU (minimaal 4 personen)

€35,00 per persoon
Worsten, spareribs, varkensnek en meer… alles gegrild op onze fantastische barbecue!
Genieten van een barbecue met uitzicht op de groene heuvels van Val Curone, met een glas van onze natuurlijke wijnen in de hand, is onbetaalbaar. Het is een barbecue-ervaring voor een dag vol lachen, gesprekken, glimlachen in de natuur, in een sfeer van eenvoud en vertrouwdheid.

VOOR DEGENEN DIE GEEN VLEES ETEN

€35,00 per persoon
Voorgerecht: Bruschetta met zelfgebakken brood en cherrytomaatjes uit eigen tuin.
Hoofdgerecht: Tagliatelle met paddenstoelen en courgette.
Nagerecht: Aubergine gevuld met zelfgemaakte veganistische ricotta, met cherrytomaatjes en pesto.

Om al onze menu’s te ontdekken, KLIK HIER.